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四季豆肉片烧粉丝的做法步骤

1.粉丝提前泡发。

2.猪肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。

3.四季豆去筋洗净，掰成小段。

4.葱切片，姜切丝。

5.锅中放入适量植物油，多放点植物油，放入四季豆，炸至断生。

6.把四季豆铲到一边，放入猪肉片，翻炒至变白。

7.下入粉丝，放入少量清水。

8.加入适量生抽，几滴老抽，把粉丝上色。

9.加入适量盐。

10.放入葱姜翻炒。

11.加入一小碗清水，大火烧开。

12.水耗干，汤汁粘稠，关火出锅。

13.成品图。